СОВЕТЫ ИЗ ДАЛЁКОЙ ИНДИИ

Издание «The times of India»  на своих страницах часто помещает советы для домохозяек. Вот одна из таких страниц.

8 продуктов, которые никогда нельзя держать в холодильнике.

В современной структуре образа жизни мы все знаем, насколько полезно использовать холодильник, но мы почти не знаем, что охлаждение определенных продуктов может фактически изменить их вкус (не в хорошем смысле). И ее только это. Пребывание в холодильнике   также уменьшает питательную ценность и ускоряет процесс порчи. Готов поспорить, вы будете удивлены, узнав,  какие продукты никогда не должны быть охлаждены.

  1. Помидор. Хранение томатов в холодильнике делает их скучными и мучнистыми. Предлагается держать их в открытом контейнере возле окна, чтобы они были свежими и сочными.
  2. Картофель. Охлаждение картофеля может разрушить крахмал в клубнях, делая их безвкусными и песчаными. Они должны храниться при комнатной температуре в открытой корзине.
  3. Лук. Если вы действительно хотите держать лук  в холодильнике, то используйте повторно закрываемый мешок и поместите лук  в ящик для овощей. Иначе  как влажность делает луковицы   заплесневелыми и мягкими.
  4. Мед. Всегда рекомендуется хранить банку  меда при комнатной температуре, потому что охлаждение может кристаллизовать мед, и он потеряет почти все свои полезные свойства.
  5. Чеснок. Чеснок предназначен для хранения в прохладном и сухом месте. Влага, содержащаяся в холодильнике, может разрушить аромат  головок чеснока.
  6. Кофе. Эксперты предполагают, что  кофе  в зернах  следует хранить в герметичном контейнере. Их охлаждение может уничтожить и бобы, и молотый кофе  из-за влажности в холодильнике.
  7.  Хлеб. Специалисты по хлебопекарни предлагают не хранить хлебные буханки в холодильнике. Низкая температура делает их сухими.  В полиэтиленовый пакете хлеб можно сохранять на верхней полке холодильника. Но пакет надо закрывать плотно.
  8. Яблоки. На вкус они сладкие и сочные при хранении при комнатной температуре. Охлаждение их приводит к потере питательных веществ, а также делает внешнюю кожу сухой и жесткой.

www.mygoodwife.ru 

Понравилась статья?

Подпишитесь на обновления сайта « Хорошая жена» по E-mail

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *