Польза лука

В списке овощей, полезных для здоровья, лук занимает одно из первых мест.
Знаменитая пословица «лук от семи недуг» преуменьшает достоинства этой овощной культуры.

И полезными свойствами обладает не только репчатый лук, но и другие виды лука : порей, шнитт,  батун, слизун, многоярусный и др. У каждого вида своя специализация, если так можно выразиться.

repchatyj-lukНачнем все же с репчатого лука.

Он успокаивающе действует на нашу нервную систему, богат целым комплексом витаминов, крайне необходимых для победы над стрессом: С, A, D, Е, PP, группы В. Помимо полезных свойств как пищевое растение, лук обладает рядом лечебных свойств. Об этом знали еще наши прабабушки. Они умели лечить мастит груди с помощью луковой мази. И делали это весьма просто. Прикладывали  к больному месту смесь из двух частей кашицы репчатого лука и одной части измельченного на терке хозяйственного мыла.

Много неприятностей доставляет обыкновенная мозоль, от которой не так-то просто избавиться. Стоит попробовать смазать мозоль на ночь печеным луком. Это поспособствует размягчению образования.

Вот рецепт из белорусской народной практики.
В стакан кладут очищенную и разрезанную пополам луковицу. Заливают лук уксусом 3%. Ставят стакан на сутки в теплое место.
Через сутки лук вынимают из уксуса. Надо прикладывать к мозолям по одной чешуйке утром и вечером, закреплять пластырем или прибинтовывать. Остающийся лук положить в пергаментную бумагу и на полочку холодильника. Но завернуть плотно.

Очень болезненно проходит созревание любых нарывов. Для ускорения этого процесса в народе издавна применяли такое средство из лука. Надо испечь луковицу, разрезать ее на две равные части, и пока она горячая, разрезом к нарыву прибинтовывают половинку луковицы. Менять такую повязку надо каждые 4 часа. Нарыв созреет быстрее, и наступит облегчение.

Не все хотят лечиться от простуды таблетками. Можно испробовать на себе следующую мазь. Большая луковица, натертая мелко, смешивается с одной ложкой гусиного жира. Растирать грудную клетку 1-2 раза в сутки. Укутаться и пропотеть. Иногда принимают смесь внутрь по одной столовой ложке натощак. Но это получается не у всех. Гусиный жир не всем по нраву.
Такая мазь помогает и при бронхитах. А эта болезнь весьма неохотно поддается лечению.

Часто применяют лук при уходе за волосами.
Посмотрите рецепт для тех, у кого жирные волосы. Отжать луковый сок из свежих луковиц. Нужно две столовых ложки сока, добавить к соку столько же касторового масла. Оно есть в любой аптеке. Полученную смесь втирать в корни волос, тщательно разбирая шевелюру на пряди. Затем накрыть волосы полиэтиленом и укутать теплым платком или махровым полотенцем. Через 40 минут все снять. И волосы вымыть.

Это лишь малая часть пользы от лука репчатого.

luk-porejЕще есть порей.
Лук-порей считается хорошим мочегонным средством. Специалисты утверждают, что порей нормализует обмен веществ. Помимо тех полезных веществ, которые есть в луке репчатом, порей отличается повышенным содержанием калия. Если вы впервые готовите порей, то помните, что его надо тщательно промывать. Его белая ножка получается при условии, что она растет в грунте. Поэтому между листьями скапливается земля. Разрежьте лук вдоль ножки и мойте его под проточной водой.

 

luk-batunлук-батун. В его зелени много витамина С. Потребление листьев лука-батуна помогает противостоять гриппу.

 

 

shnitt-lukНе все люди находят в себе силы отказаться от жирной пищи. И потом жалуются на проблемы с кишечником, а не только с печенью. Употребление в пищу молодых листьев шнитт-лука поможет любителям жирной пищи уменьшить ее отрицательное влияние на здоровье. Крошить листья шнитт-лука лучше ножницами, а не ножом.

Вот лишь некоторые простые способы применения луковых растений.

Наши привычные овощи таят в себе много полезного. Не будем об этом забывать!

Понравилась статья?
Подпишитесь на обновления сайта «Хорошая жена» по Email

 

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

5 комментариев

  1. Елизавета Ответить

    Древний овощ. и очень полезный. особенно в сезон простуд.

  2. Елизавета Ответить

    Шнитт лук можно вырастить на балконе и даже на прохладном подоконнике. Из семян долго и не продуктивно. Надо попросить кусочек корневища весной ил поздней осенью у тех, кто выращивает на даче, и посадить в горшок для цветов. Поливать по мере просыхания.

    • админ АвторОтветить

      Спасибо Вам, Елизавета, за очень ценный совет. Думаю, что читатели воспользуются им. А я, в свою очередь, готовлю интересный материал на близкую тему.

  3. Уведомление: Заготовки из зелени

  4. Уведомление: Вас беспокоят веснушки? Средства от веснушек

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *