Красную смородину на стол!

 

Когда я жила дома, то на даче у мамы красную смородину не считала за ягоду. Теперь я живу в другой стране, учусь. Бываю в гостях в семьях моих однокурсников. И была поражена тем, как уважительно здесь относятся к ягодам красной смородины. Много рецептов, и каждая хозяйка гордится своим умением применять ягоды для здоровья.

И вот я решила посмотреть, что пишут у нас о ягодах красной смородины. Почитала у вас и поняла, что хочу добавить больше информации. Буду рада, если кому-то это пригодится.

Ягоды красной смородины маленькие, но их можно назвать тяжеловесами по количеству в них полезных веществ для нашего здоровья: витаминов, минералов и антиоксидантов.

Ягоды красной смородины очень красивы, что многие знатоки используют при приготовлении различных напитков, десертов, их добавляют в джемы и соки. Ягоды красной смородины применяют в альтернативной медицине.

Несколько фактов о ягодах красной смородины.

Зрелый красный куст смородины может производить до 4 килограммов ягод каждое лето.

100 г красной смородины содержат 56 калорий.

В ягодах нет холестерина и жира.

Кто из нас не мечтает о сильном иммунитете.

Ягоды красной смородины богаты витамином С, который укрепляет иммунную систему, питает ее, защищает  организм от вирусных и бактериальных атак. Это предотвращает не только простуду, но и дает организму возможность бороться против образования некоторых видов рака. Витамин С также играет антиоксидантную роль в дыхательных путях,и помогает астматикам бороться с недугом. Витамин С предотвращает и уменьшает эффект аллергии.

Красная смородина при запоре.

Многие пожилые люди страдают от запоров. Да и более молодые, ведущие сидячий образ жизни, не застрахованы от этой неприятности.

Маленькие ягоды красной смородины, включенные в диету,способствуют регулярному опорожнению кишечника.

Красная смородина и здоровое сердце.

Уровень калия в ягодах красной смородины поддерживает здоровье сердца. Калий также помогает предотвратить гипертонию и снижает артериальное давление. Калий также отлично подходит для других органов тела, в том числе и для почек.

Красная смородина и состав крови.

Для людей, которые имеют проблемы с составом крови, ягоды красной смородины могут оказаться очень полезными. Они богаты железом, которое, как известно, необходимо для образования красных кровяных телец. Эритроциты составляют 40 — 45% от общего состава крови. Красные кровяные клетки очень важны, поскольку они выполняют работу транспортировки крови и других питательных веществ в различные органы тела.

Недостаток железа может иметь множество последствий, которых можно избежать, употребляя в пищу фрукты и ягоды.

А уж о красивой коже мечтает каждая женщина. Да и для мужчин это иной раз проблема. Что уж говорить о подростках!

Все ягоды красной смородины насыщены питательными веществами, которые особенно полезны для кожи.

Красная смородина, в частности, богата витаминами группы В, а о витамине С я уже упоминала. Эти витамины помогают с регенерации клеток кожи, и способствуют заживлению последствий от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей. Это делает красную смородину важной ягодой для улучшения ухода за кожей.

Покупка и хранение

При покупке выбирайте ягоды, у которых твердая оболочка и яркий цвет. Мягкие и сырые ягоды, вероятно, слишком спелые или испорчены.

Как только купили ягоды, храните их  в холодильнике. Они будут держаться свежими до недели.

Красная смородина также может  быть заморожена.

 Анна Ф. для сайта  Хорошая жена.

 

www.mygoodwife.ru 

Понравилась статья?

Подпишитесь на обновления сайта « Хорошая жена» по E-mail

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *