Тыква с фасолью в мультиварке

Tykva-s-fasolju-v-multivarkeБлюда с тыквой, без сомнения можно отнести к диетическому питанию.

Но если вы приготовите тыкву с фасолью, то получите блюдо не только полезное, но и очень вкусное. Ведь фасоль содержит растительный белок, который так необходим организму .

Попробуйте!

В наше время не проблема купить тыкву даже зимой. Но у меня была припасена тыква в морозильнике.

Tykva-s-fasolju-v-multivarkeИтак, для приготовления блюда понадобится 500г мякоти тыквы.(свежей или замороженной),

2 стакана отварной фасоли,

2 луковицы,

1 морковь,

2 зубчика чеснока,

2 помидора ил 2 столовые ложки томатного соуса,

сливочное масло.

Фасоль подготовить заранее.

1 стакан сухой фасоли залить холодной водой и оставить не менее чем на 8 часов. Вода должна покрывать фасоль на 10 см.

Затем воду слить, залить свежей и варить фасоль не менее 2-х часов.

Посолить в конце приготовления.

Tykva-s-fasolju-v-multivarke

Заготовить такую фасоль можно впрок, разложить в контейнеры и заморозить.

Лук почистить и мелко порубить.

Растопить в чаше мультиварки сливочное масло (2-3 столовые ложки) и слегка обжарить на нем лук и морковь (потереть на крупной терке).

Мякоть тыквы и помидоры порезать кубиками. Помидоры можно заменить томатным соусом.

Добавить к овощам, перемешать и продолжить обжаривание еще несколько минут.

Tykva-s-fasolju-v-multivarke

Добавить фасоль, перемешать.

Посолить по вкусу, приправить.

Установить режим «Тушить» на 1 час.

Готовое блюдо можно подавать со сметаной или посыпав рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Понравилась статья?
Подпишитесь на обновления сайта «Хорошая жена» по Email

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

2 комментария на “Тыква с фасолью в мультиварке”

Оставить комментарий

*

Подпишитесь на новости

Впишите свой e-mail:

Яндекс.Метрика